BISCOTTI DI PASTA FROLLA


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baci di dama

Ingredienti

500 g farina

375 g burro

225 g zucchero

3 rossi d'uovo

miele

scorza di limone

Vanillina per dolci

Preparazione

Posizionare il burro, lo zucchero, la vanillina, i rossi d'uovo all'interno di una montagna di farina.

Impastare il tutto con le mani e successivamente grattuggiare la scorza di un limone e un cucchiaio di miele.

Continuare ad impastare fino ad avere un pasta elastica e compatta.

Con un po' di farina e il mattarello stendere la pasta sul tavolo.

Prendere delle formine per biscotti per creare forme geometriche a fantasia.

Posizionare i biscotti su una teglia da forno (+ carta da forno) e far cuocere a 180 gradi per 20 minuti.


 
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