BACI DI DAMA AL CIOCCOLATO


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baci di dama

Ingredienti

200 g zucchero
200 g mandorle tritate
150 g cedro
50 g cacao
200 g farina
vaniglia per dolci
200 g burro
del cioccolato

Preparazione

Macinare con il robot da cucina le mandorle, lo zucchero e il cedro. Aggiungere poi il cacao, il burro e la vaniglia.

Ottenere quindi un composto uniforme.

Lavorare quindi la pasta in modo da formare delle delle strisce, da tagliare successivamente per ottenere dei cubetti.

Arrotondare i bordi dei cubetti con il palmo della mano.

Posizionarli poi su una teglia con sopra la carta da forno.

Cuocere in forno ventilato a 180 gradi per 13 minuti.

Una volta cotti, lasciarli raffreddare, per poi unirli due a due con del cioccolato fuso.


 
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