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Torta al cognak

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INGREDIENTI:

250 gr. di farina

250 gr. di burro

350 gr. di zucchero

250 gr. di nocciole macinate

100 gr. di Cognak

2 cucchiai di cacao

6 uova

1 bustina di vaniglia zucch.

1 bustina di lievito per dolc


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RICETTA:

Mescolare insieme il burro, i rossi d'uovo e lo zucchero.

Aaggiungere quindi il liquore, la nocciola, il cacao, la farina con il lievito e la vaniglia.

Unire per utimi i bianchi d'uovo montati a neve.

Questi vanno aggiunti poco alla volta mescolando delicatamente.

Cuocere in forno 60 minuti a 180°.

 

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