ricettextorte.com

null
n

 

Crema cotta alle mandorle

n
n

 

INGREDIENTI:

Per 6 persone

Burro

Cannella

Noce moscata

Vino bianco

250 g Panna liquida

250 g Latte

150 g Zucchero semolato

130 g Mandorle

80 g Uvetta

2 n Uova

2 n Pancarrè

 

Foto Crema cotta alle mandorle
Crema cotta alle mandorle
Guarda tutte le foto di ricettextorte.com

Torna alle ricette

Torna all'indice
Continua.
  n

RICETTA:

Fare bollire un po' d'acqua e immergere per qualche minuto le mandorle; successivamente estrarle e pelarle.

Tostarle in forno a 180 gradi per 3 minuti. Tritarle molto finemente con una centrifuga.

Mettere a macero l'uvetta in un bicchiere di vino bianco secco. 

Sbattere le uova intere, incorporare lo zucchero e poi montare il composto con una frusta finché non risulterà soffice e bianco, quindi unire le mandorle tritate, il pancarrè sbriciolato e l'uvetta. Infine, aggiungere la panna il latte un cucchiaio di cannella e della noce moscata grattugiata.

Versare il composto in una teglia imburrata e cuocere per 60 minuti a 160 gradi.

Servire fresca con eventualmente della panna montata.

n

n
n

 

  n
n


 

VISITA IL NOSTRO BLOG

n
n n
n
n
n

null

n

  Ricette di torte
le ricete selezionate dallo staff di ricettextorte.com

Fotografie
le miglio fotografie di torte di ricettextorte.com

Libri di cucina
i libri di cucina selezionati dallo staff di ricettextorte.com

Vetrina
i prodotti da acquistare scelti da ricettextorte.com

Altro
le sorprese di ricettextorte.com

 

n

ricettextorte.com
il punto di riferimento per tutti i golosi. ricette, fotografie e libri di cucina.

null
null

nulln
n
n
n
null

| home | ricette | libri | foto | vetrina | blog | mail |