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Torta di mele e noci

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INGREDIENTI:

3 uova

100 gr di burro

250 gr di farina

225 gr di zucchero

2 grosse mele tagliate a dadini

10 noci a pezzettini

1 bustina di lievito

1 bustina di vanillina

zucchero a velo


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RICETTA:

Sciogliere il burro ed amalgamarlo con lo zucchero.

Aggiungere le uova intere e continuare a lavorare fino ad ottenere un composto omogeneo e cremoso.

Aggiungere le mele e le noci.

Infine aggiungere la farina precedentemente unita al lievito e alla vanillina.

Cuocere in forno caldo per circa 30 minuti a 180°. Ricoprire con zucchero a velo.

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