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Torta di mele classica

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INGREDIENTI:

burro 150g

zucchero 150g

uova 3

farina 280g

fecola 80g

sale 1 pizzico

lievito 1 bustina

latte 1/2 bicchiere

mele 4 o più

 

Foto Torta di mele classica
crostata di mele

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RICETTA:

Lavorare burro e zucchero, aggiungere i tuorli, il latte , la farina mista a fecola, lievito e a un pizzico di sale.

A parte montare a neve le chiare e incorporarle insieme alle mele tagliate a pezzetti.

Infornare a 180° per 55 minuti.

Effettuare la prova con lo stecchino.

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