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Salame al cioccolato

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INGREDIENTI:

2 uova

80gr di burro

100gr di zucchero

70gr di cacao amaro

1 pacchetto di biscotti frollini


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RICETTA:

Battere le uova con lo zucchero fino ad ottenere una crema omogenea.

Unirvi il burro morbido a pezzetti.

Mescolando energicamente con un cucchiaio di legno per amalgamarlo bene alla crema, aggiungere il cacao e i biscotti sbriciolati continuando a mescolare fino a quando il composto sara perfettamente amalgamato.

Formare con le mani un salsiciotto e avvolgerlo in carta oleata.

Metterlo in frigorifero per qulche ora prima di servirlo.

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