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Mousse al cioccolato

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INGREDIENTI:

1 hg cioccolato fondente

4 tuorli

50g burro sciolto

1 macchinetta di caffè

4  chiare montate a neve


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RICETTA:

Sciogliere il cioccolato in forno caldo a 180° per 11 minuti; far freddare e aggiungere uno alla volta i tuorli, poi il burro sciolto, il caffè e infine le chiare montate a neve.

Mettere in frigo, per far raffreddare.

 

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