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Mousse al cioccolato 2

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INGREDIENTI:

500 gr di mascarpone

5 cucchiai di cacao amaro in polvere

5 cucchiai di zucchero

200 gr di panna da montare

panna liquida

vanillina


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RICETTA:

Amalgama il mascarpone, lo zucchero, la vanillina e il cacao passato al setaccio per non fare grumi.

Mescola tutto nel mixer unendo tanta panna liquida quanta ne basta a far montare questa delizia.

Distribuisci in coppette individuali e metti in frigo.

Si serve fredda con panna montata e biscottini tipo lingue di gatto o (per farsi davvero del male fisico...) sfogliatine tipo Vicenzi.

Nota: dolce consolatorio...

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