ricettextorte.com

null
n

 

Alfajores natalizi

n
n

 

INGREDIENTI:

1 lattina di latte concentrato

300 gr di farina

50 gr di farina di mais

3 cucchiaini di lievito per dolci 2 uova

2 tuorli

80 gr. di burro

100 gr di zucchero a velo

latte

 

 


Torna alle ricette

Torna all'indice
Continua.
  n

RICETTA:

Fate cuocere a fuoco basso il latte concentrato, mescolando di tanto in tanto finché sarà leggermente caramellato.

Intanto preparare i biscotti: impastare la farina, il lievito, il burro ammorbidito, lo zucchero, le uova e tre cucchiai di latte.

Lavorare velocemente l'impasto e formare una palla che dovrà riposare una mezzoretta in frigorifero.

Stendere la pasta e ritagliare dei dischi di circa 1/2 cm di spessore.

Infornare distanziando tra loro i dischi per un quarto d'ora a 170°.

Una volta raffreddati farcire i dischi con il mou ed accoppiarli. Si possono ricoprire da ambo i lati con abbondante zucchero a velo, spolverandoli più volte affinché l'umido del biscotto renderà abbastanza compatto lo zucchero.

A chi piace la versione al cioccolato, sciogliere una tavoletta di cioccolato fondente con poco latte e quando ancora caldo ricoprire da ambo i lati il biscotto farcito.

n

n
n

 

  n
n


 

VISITA IL NOSTRO BLOG

n
n n
n
n
n

null

n

  Ricette di torte
le ricete selezionate dallo staff di ricettextorte.com

Fotografie
le miglio fotografie di torte di ricettextorte.com

Libri di cucina
i libri di cucina selezionati dallo staff di ricettextorte.com

Vetrina
i prodotti da acquistare scelti da ricettextorte.com

Altro
le sorprese di ricettextorte.com

 

n

ricettextorte.com
il punto di riferimento per tutti i golosi. ricette, fotografie e libri di cucina.

null
null

nulln
n
n
n
null

| home | ricette | libri | foto | vetrina | blog | mail |