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torino 2006
LE RICETTE DOLCI DEL PIEMONTE
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By Torino 2006 Olympic Game
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INGREDIENTI:

150 grammi di latte, 2 uova, 150 grammi di grissini, 2 cucchiai di zucchero, 2 cucchiai di farina, olio

 


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PREPARAZIONE:

Sbriciolate i grissini, metteteli su di un canovaccio e spolverizzateli, schiacciandoli con una bottiglia. In una zuppiera sbattete le uova, incorporatevi, aggiungendola a piccoli quantitativi , la farina, diluite via via con il latte.

Unite i grissini pestati e mescolate amalgamando bene.

Scaldate in padella abbondante olio e friggetevi il composto che verserete a cucchiaiate.

Lasciate dorare le frittelline su entrambe le parti, scolatele su fogli di carta assorbente e servitele spolverizzandole di zucchero.

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